En la mesa principal, de izquierda a derecha, Leonardo Sancho, Armando Vargas, Marjorie Ross, Víctor Hurtado, Rocío Fernández y Laura Flores. Varios libros y géneros validan sus credenciales como escritora, cuando recorremos el repertorio de esta autora y periodista multifacética. Rocío Fernández Su identidad como poeta se acepta con naturalidad y nadie duda de su…
Author: Marjorie Ross
Crítica gastronómica y escritora costarricense. Múltiples libros publicados, de poesía, no-ficción (incluyendo varios sobre gastronomía) y ficción.
Premios Nacionales: Premio Nacional por la Igualdad y Equidad de Género Ángela Acuña Braun, de prensa escrita (1997). Premio Nacional de Literatura Aquileo Echeverría 2001 y 2009. En el 2008, fue distinguida con el Premio Nacional de Periodismo Pío Víquez, por su destacada labor en la prensa nacional.
Costa Rican food critic and writer. Several poetry, literary non-fiction & fiction books. National Awards: Women’s Journalism 1997, Literature 2001 & 2009, Journalism 2008.
“Sikwa”, vitrina de la gastronomía ancestral, está de fiesta
Feliz cumpleaños a “Sikwa”, un proyecto que es orgullo de nuestra cocina. ¡El 28 de julio de este año 2023, se celebra el quinto aniversario de “Sikwa”! Aunque el vocablo bribri y cabécar que lleva como nombre el restaurante, suele traducirse como “extranjero” (aquel que no es indígena), la verdad es que en estos años,…
El imprescindible Carlos Poveda y sus paisajes domésticos
(Una versión de este texto mío apareció por primera vez en el suplemento cultural Áncora, del periódico La Nación de Costa Rica. Luego fue traducido al inglés para su publicación en la revista Gastronomica, The Journal of Food Studies, de la University of California Press). Sinopsis Los Paisajes domésticos de Carlos Poveda están vinculados a…
La herencia del asesino desde la mirada de otros (2)
Les traigo hoy el segundo texto sobre mi novela La herencia del asesino, en la afinada pluma de la periodista Rocío Fernández Salazar, algunas pinceladas de cuya hoja de vida aparecen al final de esta nota. LA HERENCIA DEL ASESINO Rocío Fernández “Me imagino la novela de Marjorie Ross como el libreto de una distopía…
“La herencia del asesino” desde la mirada de otros
Mi novela La herencia del asesino ha merecido la atención de lectoras y lectores de lujo, que la han leído –como no puede ser de otra manera– desde sus propios referentes. Para mí, como autora, siempre es un privilegio de relectura repasar mis obras con sus miradas. He querido traer esos textos a ustedes, para…
Halloween: su historia celtíbera y más
No se puede dejar de mencionar la proveniencia celta de la celebración del Halloween. Una corta pincelada sobre ello daremos hoy. Comencenos por decir que en la localidad de Tajuenco, en Soria (España), que fuera corazón de la Celtiberia –donde quedaba la célebre Numancia–, desde la época medieval se festeja de manera parecida a la…
Borges en Halloween
El escritor argentino Jorge Luis Borges no sería la primera figura en quien pensaríamos si hablamos de fiestas de Halloween. No obstante, una fotografía guardó su imagen con máscara de lobo, en una fiesta en Wisconsin el 31 de octubre de 1983.
¡Los eternos tamales!
El tamal más rico siempre es el que se hace con la receta familiar, sus sabores impresos en la memoria de la tribu.
“Sikwa”: magia en la cocina ancestral
Comer en Sikwa es mucho más que lo que el verbo indica. Es disfrutar de sensaciones visuales y gustativas a las que posiblemente no estemos acostumbrados, pero que desde el primer bocado derriban preconceptos y gustos adquiridos. Es la creación, muy bien fundamentada, del chef Pablo Bonilla, decidido a darle a la cocina ancestral costarricense el lugar que merece, desde la excelencia y mediante una ejecución impecable.
El superespía ruso que pasó por tico
El 19 de febrero de 1995 publiqué, en La Nación de Costa Rica, un adelanto de investigación sobre el superespía ruso Iósif Griguliévich, titulado “Un espía al descubierto”. Me tomaría casi diez años más de intenso trabajo antes de publicar mi libro, en el 2004 (Editorial Norma; segunda edición, 2006), del género literatura sin ficción,…