Julieta Pinto es una escritora costarricense cuya obra muestra una consistente preocupación por los que menos tienen, sin jamás caer en el panfleto o la propaganda. El 31 de julio de 2021 celebramos el centenario de su nacimiento.
Author: Marjorie Ross
Crítica gastronómica y escritora costarricense. Múltiples libros publicados, de poesía, no-ficción (incluyendo varios sobre gastronomía) y ficción.
Premios Nacionales: Premio Nacional por la Igualdad y Equidad de Género Ángela Acuña Braun, de prensa escrita (1997). Premio Nacional de Literatura Aquileo Echeverría 2001 y 2009. En el 2008, fue distinguida con el Premio Nacional de Periodismo Pío Víquez, por su destacada labor en la prensa nacional.
Costa Rican food critic and writer. Several poetry, literary non-fiction & fiction books. National Awards: Women’s Journalism 1997, Literature 2001 & 2009, Journalism 2008.
Mariamalia Sotela: la piel del asombro
Quiero compartir con ustedes el texto que escribí como prólogo del la obra poética antológica de Mariamalia Sotela, titulada “Abordajes”, publicada por la Editorial de la Universidad Estatal a Distancia (EUNED), de Costa Rica. Pero antes debo referirme brevemente a la autora. Mariamalia es una artista polifacética, la que igual se adueña de la palabra…
A Isabel Montero de la Cámara. In memoriam.
Hoy recibí, con profunda tristeza, la noticia del fallecimiento de mi hermana del alma, Isabel Montero de la Cámara, Embajadora de Costa Rica en Suiza. Después de pensarlo bien, decidí recuperar para ustedes nuestra conversación en mayo del 2012, cuando fue mi invitada en el restaurante Carpe Diem, para mi página gastronómica, Escargot. Crítica de sobremesa, en el periódico El Financiero.
Emilia Macaya se adentra más allá del río
“Más allá del río”, de Emilia Macaya, es una espléndida novela, más allá de la historia oficial, con romance, aventura, intrigas de poder y un elemento fantástico.
“El 2020: Huxley y Orwell se quedarán cortos”
En febrero del 2011 invité a un querido amigo, el arquitecto Abel Salazar, a cenar al restaurante Bambai Mongolian Grill, para mi sección Escargot, de crítica gastronómica, en el periódico El Financiero. Parte de esa nota, y otros aspectos de nuestra conversación, los comparto con ustedes, con profunda tristeza por su desaparición física el pasado viernes 20 de noviembre del 2020.
James Bond gourmet
Mi nombre es Bond…James Bond. Para nuestros efectos, la frase identifica a un refinado conocedor de la buena mesa y de bebidas exquisitas. En los libros y en los filmes, ese interés del legendario espía es una constante. Huevos revueltos a la Bond Su creador, el escritor Ian Fleming, ha dicho que en sus estancias…
La Terrasse sigue abierto aún
La chef del restaurante La Terrasse, Patricia Richer, ha aclarado que ha habido confusión sobre su salida del país; que “el restaurante funciona normalmente” y que desean simplemente “ponerlo a la venta para, por el camino, volver a Francia”. Así que no la despedimos todavía, por el contrario, es la oportunidad de que ustedes prueben su excelente cocina, mientras aún la tenemos por aquí.
Rituales del 31 y Año nuevo.
Una de las razones por las que las tradiciones de fin de año permanecen, es porque muchas familias en todo el mundo saben que, aunque en el fondo no sean sino supersticiones, son una manera de mantener la relación con el pasado, un ligamen que fortalece los lazos entre las diversas generaciones del grupo familiar y son divertidas. Sirven como un juego para lograr la integración de la tribu y como rompehielos de la última velada del año.
Abrazos de matapalo
No voy a contarles la novela más reciente del escritor Santiago Porras. La deben leer ustedes, para acercarse a la vida de las haciendas del Guanacaste en un tiempo indeterminado, que a veces nos transporta a finales del siglo XIX y principios del XX, y a ratos nos parece que fue ayer. Pero les voy…
¿De dónde viene el Halloween?
Ni es cierto que el Halloween sea un ritual satánico, ni tampoco que nos llegó de USA. Tanto en América Latina como en Europa, la fiesta se remonta siglos atrás y es la más reciente versión, secularizada, de una festividad religiosa católica.